Gänse,-teile

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Gänse,-teile
046702
046702

TK Entenleber Scheiben (Foie Gras) FEY 792900 (kg)
feinste Entenstopf-Leber, portioniert in gleichmäßige Scheiben. Die gefrorenen Entenleberportionen kurz mehlieren und in Butterschmalz braten. Die Entenleber bleibt "medium", wenn man sie gefroren brät



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046687
046687

TK Geräucherte Gänsebrust FEY 276300 (kg)
mit feinem Geschmack, nach elsässischer Tradition zubereitet. Gewürzt mit Salz und 13 verschiedenen Gewürzen, danach 24 Stunden langsam auf Buchenholz kalt geräuchert. Ideal zu gemischtem Salat, als feine Brotmahlzeit im Herbst und Winter oder zu Käse und Melone



kg
077592
077592

TK Gänsebrust poln. 1000 gr. (kg)



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011122
011122

TK Gänsekeulen ung. ca. 800g. (kg)



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046701
046701

TK Gänseleber Scheiben (Foie Gras) FEY 797400 (kg)
feinste Gänsestopfleber, portioniert in gleichmäßige Scheiben. Die gefrorenen Gänseleberportionen kurz mehlieren und in Butterschmalz braten. Die Gänseleber bleibt "medium", wenn man sie gefroren brät



kg
063592
063592

TK Poln.Gänse 4,6Kg. (kg)
TK Polnische Gänse, Weidenmast



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