Gourmet - Saucen

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Gourmet - Saucen
045160
045160

Deli.Sauce zu Braten inst.o.d.Z. K 98390 (Eim 10kg)
ganz individuell zu variieren, schnell zubereitet, harmonisch abgerundeter Geschmack. Auch gut für Pfannengerichte. Ergibt 100 Liter



Eim 10kg
065660
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Demiglace Braune Grundsauce K 1032 (Ds 1kg)
reine, kräftige Basis für alle braunen Saucen, pur oder abgeleitet einsetzbar. Ideal zu Schnitzeln, Koteletts, Grill- und Pfannengerichten



Ds 1kg
041511
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Gourm.Buttersauce Hollandaise K0586 (Ds 500g)
cremige Sauce mit abgerundetem Buttergeschmack. Ideal zu Spargel, Ragouts, Fleisch- und Wildgerichten. Ergibt 6 x 3,5 Liter



Ds 500g
041524
041524

Gourm.Waldpilz-Sauce inst.FS K 0953 (Fs 3kg)
kräftiger, harmonischer Waldpilzgeschmack mit feinster Butternote und reichhaltiger, feinstückiger Pilzeinlage. Ergibt 2 x 19,5 Liter



Fs 3kg
040690
040690

Gourmet Bratenjus past.o.d.Z K 0660 (Eim 7kg)
elegante braune Jus mit leichter Bindung für vielseitige Saucenkreationen. Ergibt 72,5 Liter



Eim 7kg
041508
041508

Gourmet Bratenjus pastös K 0659 (Ds 1,4kg)
elegante braune Jus mit leichter Bindung für vielseitige Saucenkreationen. Ergibt 14,5 Liter



Ds 1,4kg
041513
041513

Gourmet Curry Sauce past.o.d.Z K 0581 (Ds 1,1kg)
mild-fruchtige Currysauce mit Ananas- und Apfelstückchen, pur oder verfeinert einsetzbar. Ideal zu Ragouts, Geflügel-, Fleisch- und Fischgerichten sowie Krustentieren oder als Dipp. Ergibt 6 x 7 Liter



Ds 1,1kg
041518
041518

Gourmet Pfeffer Sauce inst.K 0595 (Ds 1kg)
GOURMSAUC PFEFFER 6X1KG



Ds 1kg
041509
041509

Gourmet Rahm Sauce K 0593 (Fs 3kg)
feiner, sahniger Geschmack und besonders cremige Konsistenz, ideal für Rahmgeschnetzeltes, zu Kalbssteaks, Filets oder Wildgerichten. Ergibt 2 x 19,5 Liter



Fs 3kg
040309
040309

Gourmet Rahm Sauce K 0594 (Eim 10kg)
feiner, sahniger Geschmack und besonders cremige Konsistenz, ideal für Rahmgeschnetzeltes, zu Kalbssteaks, Filets oder Wildgerichten. Ergibt 65 Liter



Eim 10kg
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